毎日の夕飯作り。この問題を解決すれば一生、夕飯の献立に悩むことがなくなるかもしれません。
毎日忙しいあなたは、やることだけでなく、頭の中も考えていることが沢山あります。せめて献立に悩むことをやめて、頭の中をすっきりさせませんか?
もしかして、今も夕飯どうしよっかな?って考えていませんか?
『昨日は何食べったっけ?』
『カレーはいつ作ったかな?』
『子供がオムライスが食べたい。』ってずっと言ってるけどいつ作ろうかな?
こんな状況はいつもの事。と諦めてしまっていませんか?
作るものが決まっていないと買い物に行っても迷います。スーパーを回っている間ずっと迷い続けてしまいます。
食材を見ながらメニューを決めるのは時間も掛かります。それなのに結局1週間の間にあれが足りない。これが足りない。と何回も買い物に行かなくてはいけなくなってしまいます。
1週間に1回もしくは2回の買い物で済むのが理想です。
目次
まずは1週間分の主菜だけを決める
まずは1週間分の主菜を決めるだけでもかなり楽になります。
絶対にスーパーに行ってから決めるようなことはしないでください。
※食材が何があるか分からない。と言う方の場合、はじめはネットスーパーを利用すると練習になります。
1週間分の主菜の献立は食材ごとに土台を作る
1週間分の献立を考えるのも実は迷います。そんな時は、ある一定のきまりを作ると決めやすくなります。
7日間を食材ごとに当てはめてみましょう。
- (肉)豚肉、牛肉、鶏肉、ひき肉、
- (魚)焼き魚、煮魚 他
- (丼)カレー
こちらの記事も参考にしてください。
使い勝手の良い献立で効率的にする
という記事があります。
いつでもあるような食材を選ぶ
ちなみに我が家のよくあるパターンです。
1日目 麻婆豆腐(ひき肉)
2日目 肉じゃが(牛肉)
3日目 グラタン(ベーコン)
4日目 焼き魚(魚)
5日目 親子丼(鶏肉)
6日目 豚カツ(豚肉)
7日目 カレー(豚肉)
こんな感じで考えると大体の買い物をするものが見えて来ます。
買い出しは一週間に2回。魚の日に買い出しに行きます。
とりあえず書き出してみる
眺めて並び順がこれで良いか確認します。
- 揚げ物・煮物・丼ものが続いていないか?
※我が家は続く事あります。これは家庭ごとの判断にお任せです。 - 豚・鶏・魚など偏りがないか?
- 味つけに偏りがないか?
ここは絶対にこうじゃないとダメですよ。ってことではありません。
献立を決めるきっかけというだけなので毎日豚肉でも構わない。というのであれば豚が続いても良いのです。一つ決める基準があるだけで決めやすくなります。
スケジュールに合わせて考えられるように
子供の行事や自分の予定などにカレンダーに書き出す。付箋でもいいです。それだけでも迷いがなくなります。
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