オムライスが簡単に作れる冷凍ストック

子供ってオムライスが好きですよね。「何食べたい？」と聞いて「オムライス」と言われると。あ～聞かなきゃよかった。と後悔することよくありませんか？

何が面倒かって、具材のみじん切りです。ということで、今回はオムライス！っラッキー！って言える簡単オムライスの下準備の方法を紹介します。

ごはんに簡単オムライスの具材とケチャップを加えて炒めるだけの冷凍ストック

これらを全てみじん切りにします。何回分もまとめて作るので多めに作ります。
我が家は６個分のオムライスを一度に作ります。上記の分量で３回分くらいです。各家庭の具材の量によって多少差が出ます。

まずは玉ねぎをよく炒めてください。それから人参、ピーマンを加えて炒めます。よく炒めたら冷まして一回分ずつラップにくるんで冷凍します。それだけです。

オムライスの具材の冷凍ストックがあるだけで包丁いらずでオムライスが作れてしまします。好みでコーンやウィンナーを入れてもいいですね。

簡単オムライスの冷凍ストックはフードプロセッサーが便利

オムライスの冷凍ストックを作るのにあると便利なのがフードプロセッサーです。大量のみじん切りは大変です。玉ねぎは目に染みるし。家族が多かったり、子供がいる場合は何かとみじん切りの料理が多いので一家に一台はあると助かります。

一度の手間で気持ちよく調理に取りかかれる

これは決して手抜きではありません。まとめて作っているだけで手を抜いているわけではありません。このゆとりのおかげで具材に鶏肉が増えたり、アイディアが湧くこともあります。副菜をプラスできるゆとりもできます。是非あなたのおうちだけのスペシャルオムライスを作ってください。